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六盤水“小題大做”讓刺梨登大雅之堂
作者:陳詩宗 劉定琿    文章來源:貴州日報    點擊數:    更新時間:2019年06月03日


??? 刺梨豐收,群眾喜上眉梢。


??? 盤州市普田鄉小畢舍村,一個遠離城市的偏遠小山村。


??? 這些日子,村支書趙懷恒幾乎天天都要在刺梨地里轉悠,看著掛滿了枝頭的刺梨果,仿佛看到了今年又一個好收成。


??? “山果果也能掙大錢。”6月1日,趙懷恒對記者說,還沒到盛果期的刺梨已經給全村人帶來了驚喜——去年,小畢舍村783畝刺梨產的果,賣了83.25萬元。


??? “看今年的長勢,收入肯定比去年翻上一倍都不止。”趙懷恒和鄉親們正享受著刺梨帶來的幸福滋味。


??? 小小刺梨果,是農民脫貧致富的新希望,也是六盤水產業結構調整的新抓手。


??? 作為我國南方重要的煤炭基地,六盤水的農業生產條件不占優勢——海拔高、耕地面積少,土地破碎而且貧瘠的“高、少、碎、瘦”特征,在農業發展上筑起了一道深深的“鴻溝”。


??? 如何才能“于不可為處有為”?


??? 六盤水將目光聚焦到了昔日漫山遍野的刺梨上,按照省委、省政府“來一場振興農村經濟的深刻的產業革命”部署要求,大力發展刺梨產業,這個不選地方,保持水土、治理石漠化的生態產業,“小題大做”讓刺梨登上了大雅之堂。


??? 說刺梨,盤州市賈西村的聶德友最有感受。


??? 這個曾經日進斗金的煤老板,返鄉創業瞄準的就是刺梨。因為他在日本、韓國、泰國考察時發現,當地對刺梨的需求量很大,而這正是小時候家門口無人問津的山果果。


??? 2012年,聶德友回到家鄉,爬遍了家門口的大山,將周邊1840株野生刺梨編號記錄,同時下定決心,在家鄉及周邊做大做強這個產業,建設了3.1萬畝刺梨基地。


??? “小題大做”,不僅成就了聶德友的刺梨產業夢,也成就了六盤水市的刺梨產業規模。


??? 截至2018年底,六盤水市新增刺梨種植面積達100.48萬畝,人工種植面積覆蓋全市70%以上鄉鎮,是全國規模最大的刺梨種植基地,種植面積占全省260.31萬畝的40%,其中3000畝以上連片刺梨種植示范基地21個、5000畝以上10個、萬畝以上3個。2018年,全市初掛果24.39萬畝,鮮果產量2.4萬噸。


??? 規模起來了,群眾的收入也水漲船高。目前,六盤水刺梨產業總產值達4.13億元,輻射帶動農戶15.82萬戶、53.73萬人增收,其中貧困群眾2.56萬戶、10.49萬人。


??? 種植碩果累累,加工也如火如荼。


??? 6月1日,記者在水城經濟開發區的刺梨加工廠看到,壓榨車間的生產線已經基本安裝完畢,預計今年7月底,當地收獲的刺梨鮮果就可以直接進入工廠,變成刺梨原漿、刺梨飲料、刺梨濃縮口服液等等產品。


??? 加上已經正式投產的其他三家刺梨深加工企業,六盤水將刺梨從“產品”做成了“商品”,讓刺梨的身價倍增。


??? “只有‘小題大做’才能讓小刺梨,做出大產業。”六盤水市林業局局長陳石告訴記者,刺梨產業的發展必須聚焦全產業鏈發展,提前布局加工項目,加快發展刺梨精深加工,提高產品附加值。


??? 目前,六盤水規劃刺梨年加工能力68萬噸,占全省規劃加工總能力的76.49%,是全省最大的刺梨加工基地,已向市場推出刺梨原汁、刺梨飲料、刺梨果脯、刺梨口服液、刺梨含片系列產品,刺梨面條、刺梨啤酒、刺梨紅酒、刺梨化妝品等產品正在研發中。


??? 去年,六盤水生產的刺梨鮮果全部實現入廠加工,生產原汁7130噸,并根據市場需求生產相關產品;刺梨濃縮原汁、飲料、果脯、口服液等產品銷往本省、云南、重慶、北京、深圳等地,銷售收入達9565萬元。


??? 要讓刺梨登上“大雅之堂”,不僅要從舌尖上讓人喜歡,更要從科研上讓人信服。


??? 最近兩年,六盤水聚焦刺梨“小題大做”,以構建產、學、研、用一體化發展體系為目標,不斷加強刺梨產品研發和生產——


??? 六盤水的刺梨產品已申請知識產權專利678項,授權78項,今年1月貴州天刺力公司提交的“刺梨果汁飲料及其生產方法”專利成功通過國家知識產權局評審,獲評第二十屆中國專利優秀獎。


??? 盤州宏財聚農公司專門成立了“中國刺梨產業研究院”,并已與中國農業大學、貴州大學、臺灣宜蘭大學及多家生物工程公司開展合作,組建博士工作站和碩士工作站各1個,研發刺梨食用品、護膚品、保健品、藥用品系列產品30多種,成功上市銷售5種。


??? 去年10月,國家林業和草原局確定首批國家創新聯盟,由六盤水市林業科學研究院、六盤水師范學院以及9家刺梨企業共同組建的“刺梨產業國家創新聯盟”成功入選,成為全省第一個林業和草原國家創新聯盟。


??? 刺梨,“小題大做”登上大雅之堂,這個帶刺的“財富”,在六盤水演繹了在脫貧攻堅、產業轉型、生態建設等領域的多重效應,實現了青山變金山,“山果果”變“金寶貝”的漂亮逆襲。


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